Situatia se inverseaza cand discutam despre ficat: cel de pui contine de doua ori mai putine calorii si de trei ori mai putina grasime decat cel de curcan. Ambele tipuri de carne contin cantitati relativ egale de vitamine si minerale, cu doua exceptii: puiul ofera o cantitate mai mare de vitamina B3 (iar pieptul este mai bogat in aceasta vitamina decat pulpele), iar curcanul are un procent mai mare de seleniu. • Complexul de vitamine B din carnea de miel contribuie la metabolizarea proteinelor, carbohidratilor si grasimilor. • Poate preveni anemia datorita continutului mare de fier. • Contribuie la cresterea imunitatii si ajuta la functionarea optima a functiei gustului si a celei olfactive. Carnea de miel este considerata de catre nutritionisti drept un aliment extrem de sanatos datorita continutului ridicat de seleniu. Ca textura, vorbim de o carne frageda, usor de preparat, cu un aport nutritional prin intermediul caruia organismului noastru ii sunt furnizate 30,4 grame de proteine, 9,4 grame de grasime, 215 calorii si 1,2 grame de fier. In ceea ce priveste profilul lipidic, carnea de miel contine 95 de grame de colesterol! Cand vine vorba de carnea de pasare, rata ramane preferata bucatarilor, dar si a nutritionistilor. Pe langa faptul ca este foarte gustoasa si poate fi preparata in mai multe feluri, carnea de rata este considerata a fi una dintre cele mai sanatoase soiuri de carne de pasare. Consumul de carne de Vezi avantajele consumului de rata. Afla informatii nutritionale si proprietati terapeutice ale ratei. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

carnea de rata proprietati